Nell’iconica Sydney Opera House il ristorante Bennelong è un luogo davvero unico, dove le architettura di The House, Circular Quay e Royal Botanic Gardens offrono uno sfondo spettacolare, stimolando le menti più curiose. Lo spazio si sviluppa su tre livelli, scandito da tre differenti mood gastronomici: “Il Ristorante” al livello inferiore, il Bar “Cured, and Cultured” al livello intermedio, e il "The Circle" al livello superiore. Di grande impatto è l’illuminazione che è stata interpretata come costellazioni luminose, con le lampade in vetro "Melt" di Tom Dixon per creare una connessione visiva con le luci notturne della città. Il ristorante celebra la sua straordinaria architettura offrendo un menu culturalmente stimolante, grazie all'executive chef Peter Gilmore, che mette in scena un’eccezionale proposta di piatti, accompagnati da una interessante selezione di vini
18 ottobre 2024
Nessun commento:
Posta un commento