Sogni al Vento

martedì 6 dicembre 2022

Natale in Giappone

Il Giappone non è un paese dove si celebra il Natale con particolare interesse: non si tratta infatti di una festa nazionale perché i cristiani rappresentano una minoranza. Pur essendo poco sentita dal punto di vista religioso, il Natale è comunque diventato una ricorrenza che porta gioia, serenità e allegria a chi la festeggia. Non è un caso che in molte città giapponesi vengano allestiti addobbi, luci e decorazioni, proprio come avviene nelle città occidentali; a Tokyo viene addirittura allestito un grande mercatino di Natale, in perfetto stile nordico, che richiama visitatori da diverse parti del paese. A differenza della nostra tradizione, non è la famiglia il centro di questa festa: la sera della vigilia, le coppie cenano fuori casa e si scambiano regali, mentre il 25 dicembre è abitudine diffusa pranzare al KFC con il pollo fritto, la pietanza più consumata in Giappone il giorno di Natale!

6 dicembre 2022

Natale Filippine

Natale nelle Filippine

Nelle Filippine, il sabato prima del 25 dicembre nella città di San Fernando, conosciuta come “La Capitale del Natale nelle Filippine” si assiste ad uno spettacolo incredibile: il festival delle Lanterne Giganti è un appuntamento che richiama visitatori da tutto il mondo. Undici villaggi partecipano alla ricorrenza e si sfidano per vincere il titolo della lanterna più bella: una tempo, erano semplici creazioni dal diametro di circa 60 centimetri, realizzate in carta giapponese per origami e illuminate da una candela; oggi le lanterne sono elaborate creazioni nei materiali più svariati e illuminate con lampadine elettriche che brillano, dando vita a spettacolari e caleidoscopici giochi di luce. Dopo la messa del 24 dicembre, ogni famiglia condivide un tradizionale pasto filippino a base di prosciutto, pollo arrosto, cioccolata calda e frutta.

6 dicembre 2022

Natale Canada

Natale in Canada

Anche in Canada si celebra uno spettacolo magico durante il periodo natalizio. Nella splendida città di Toronto, il 30 novembre si svolge la Cavalcade of Lights, che segna l’inizio ufficiale della stagione natalizia: la prima Cavalcata ebbe luogo nel 1967 per celebrare la nuova costruzione del Municipio di Toronto. L’evento è qualcosa di magico e sorprendente: un incredibile spettacolo di luci, un concerto, pattinaggio sul ghiaccio ma soprattutto l’accensione del grande Albero di Natale, illuminato da oltre 300mila lampadine a basso consumo energetico che brillano fino al nuovo anno. I piatti tipici di questo periodo sono il tronchetto di Natale e la tourtiere, un pasticcio di carne e patate di origini francesi. Le case vengono addobbate con corone d’alloro.

6 dicembre 2022

Natale Stati Uniti

Natale in USA Rockfeller center

Alicia G Bartlett

Potrebbe essere un'illustrazione

Il coraggio non è non avere paura,
ma avercela e andare avanti lo stesso.”
6 dicembre 2022

lunedì 5 dicembre 2022

San Nicola Festa

A Bari, si usa cominciare ad allestire il presepe, in vista del Natale, proprio il giorno 6 dicembre.

Ma come dicevamo, è a tavola che i baresi onorano meglio San Nicola. Infatti il pranzo è persino più ricco di quello di Natale, con le immancabili orecchiette con le cime di rapa e tanti altri piatti della tradizione. E poi ci sono i tanti dolci: oltre a pettole e cartellate, si preparano anche le cosiddette castagnelle, con mandorle, farina, zucchero, scorza di limone, cannella, cacao amaro. Cotte al forno, vengono poi immerse nel cioccolato, cosparse di cacao ed infine lasciate asciugare.

Le mandorle sono l’ingrediente chiave anche del torrone e dei dolcetti di mandorle. Bollite, sgusciate e asciugate, le mandorle vengono poi tritate poi assieme allo zucchero. Impastate con altri ingredienti, vengono poi modellate a forma di pallina e poi cotte in forno.

6 dicembre 2022

San Nicola festa

SAN NICOLA TRADIZIONI E CURIOSITÀ. il rito delle nubili

La città di Bari è indissolubilmente legata al nome di S. Nicola, tanto che il Santo viene onorato in due occasioni, durante le quali si svolgono particolari riti legati alla fede e alla tradizione popolare.In particolare, ho scoperto che il 6 dicembre è associato al rito delle nubili: tutte le fanciulle in età da matrimonio si recano ad assistere alla prima messa, celebrata alle 5 del mattino, per poi compiere tre volte il giro intorno alla cosiddetta “colonna miracolata”(una delle colonne della Basilica di San Nicola), nella speranza di trovare marito entro l’anno.

Sempre nel capoluogo pugliese, è usanza scambiarsi dei doni sotto gli archi di Bari Vecchia. Si tratta soprattutto di dolci, che vengono preparati nella notte tra il cinque e il sei dicembre: pettole (popizze), paste reali, dolci di pasta di mandorla, cartellate, paste tagliate al latte ” ‘uà trron’ “, il torrone.

La festa, a Bari Vecchia, comincia alle 4 di notte e dura fino alla sera del giorno seguente! E’ tra l’altro usanza, subito dopo aver assistito alla Prima Messa in Basilica, consumare una bella cioccolata calda, nelle stradine fredde della città.

6 dicembre 2022

San Nicola Festa

San Nicola, la storia

San Nicola era originario di Patara e vescovo della città di Myria (Anatolia), veniva da una ricca famiglia ma era rimasto orfano da piccolo per questo fu allevato in un monastero e divenuto prete con la sua eredità faceva regali a tutti. Oggi è patrono molto amato di Bari.

6 dicembre 2022