A São Paulo, lo chef Ivan Ralston definisce la sua cucina in base al tempo e alle stagioni, con menu dai nomi evocativi: Umidade, Chuva, Ventania e Seca. Un progetto audace affidato agli studi di Angelo Bucci e Raul Pereira per dare corpo a questo stimolante concetto. Al piano terra, una cantina di vini in vetro alta cinque metri e un patio interno offrono un contesto fresco e arioso prima che il visitatore raggiunga, al primo piano, la sala da pranzo con la cucina a vista
27 ottobre 2026
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